Северный мед не преувеличение ли Где самые cеверные меда

* Северный мед - Москва Петербург и пр. *         | Всё о мёде | Личная пасека, купить сибирский горно-таежный мед |

Самый северный мёд и климат

Северный мед, северное пчеловодство и пчелы севера - что же это такое и где? Дело в суровости северного (или сибирского) климата или не только в этом? Что продается на рынках Москвы, Санкт-Петербуга и других городов? Полезен ли северный мед в народной медицине и в медицинских целях (лечебных, целебных)? Северный мед Сибирь Горная Шория

Кто-то предлагает считать северным медом мёд, собранный пчелами северней 57 градуса северной широты (более северные регионы, чем Москва, например, Ленинградская область, Карелия, Пермский край, Вятка и прочие). Такой мёд продается на рынках Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Но там ли самые суровые условия для производства северного меда? А кто-то предлагает считать самым северным медом Сибирский мёд из Сибири с её более суровым климатом (тоже можно найти в предложениях в Москве и Санкт-Петербурге, Новосибирска и Томска, а также в прочих городах). В то же время, в Сибири северней 57-й широты уже почти нет пчел, кроме, может прилегающих к Уралу, относительно более теплых регионов. Всё-таки за 57-й северной широтой в европейской части РФ и в Сибири климат сильно разнится, (что и будет показано на официальных картах распределения температур), а значит и условия для развития пчел и производства меда. Но выше ли качество северное меда за 57-ой северной широтой до Урала или всё же Сибирского? А если Сибирского, то тогда получается, что не совсем корректно говорить про 57-ю широту для северного меда... Давайте разберёмся!

Можно добавить, что интернет сейчас "пестрит" предложениями "северного меда" (хотя, судя по общей поисковой статистике, реально интересуются северным мёдом не так уж часто, всего лишь несколько сотен человек в месяц). Но имеет ли основания на существование такое понятие, как северный мёд? Или это только маркетинговый приём, чтобы заинтересовать покупателей? На самом деле не всё так просто и однозначно с этим понятием. И диастаза не только от местности зависит. Да и качество меда и его целебные свойства не только от диастазного числа зависят. Но пока давайте поговорим именно про диастазное число меда и где развито пчеловодство в наиболее суровых северных условиях с наиболее высокой диастазной активностью мёда.

Коль в Сибирских регионах более суровые условия (смотрите ниже подробнее - сравнение по сренегодовым и экстремальным температурам), то где тогда реально самый северный мед? То есть, где реально самые суровые условия для пчеловодства и производится там товарный, так называемый, самый северный мед с самым высоким диастазным числом и, согласно утверждениям, самый целебный и полезный мёд? И как объективно выбрать самые северные меда!

Давайте разберемся по порядку. Для начала найдем самые суровые северные условия для пчеловодства и производства меда на основе объективных данных: таких как среднегодовых температур в северных европейских и сибирских регионах за историю наблюдений на соответствующих метеостанциях, абсолютных минимальных температур в этих регионах, сравнительных фотографий о продолжительности снежных покровов, а также официальных карт со средними температурами от АгроАтласа как за год, так и в зимние, весенние, летние и осенние месяцы для всей России. А потом посмотрим на данные по диастазным числам, где самые высокие значения диастазного числа в единиц Готе производимых там северных медов. Также разберемся, от чего действительно зависит качество мёда.

Среди претендентов по первому условия на северный мёд: Ленинградская область и Пермский край, Республика Карелия и Республика Коми, Псковская и Костромская области, Вологодская и Кировская (Вятский край) области, а также ряд других областей северней Москвы и Московской области (Москва и область не входят) и до Архангельской за 57 северной широтой. Говорится, что северный мед самый полезный и более лечебный, так как пчелы собирают его в условиях более сурового климата северных регионов и потому лучше готовят мёд для более длительной зимовки в условиях климата северных регионов, добавляя большее количество ферментов, а значит выше диастазное число у северного меда и более пригоден для медицинских целей. Отчасти с этим можно согласиться, но при прочих равных условиях. Про прочие равные условия поговорим чуть позже, а пока остановимся на поиске самых суровых северных условий среди регионов с развитым пчеловодством и производством натурального высококачественного товарного меда. На самом ли деле самые суровые условия в России для пчеловодства за 57-ой северной широтой и там ли надо ждать северный мед с самым высоким диастазным числом в единицах Готе? Немного забегая вперед, можно отметить, что есть ряд регионов с хорошо развитым пчеловодством и более суровым климатом, чем в названных выше европейских регионах РФ (например, Сибирский горно-таежный регион - Горная Шория, расположенная на стыке Алтайских гор и Саян, несколько северней Республики Алтай (Горный Алтай), Горная Шория окружена со всех сторон горами: с севера Кузнецким Алатау, с северо-запада отрогами Салаирского кряжа, с востока, юга и юго-запада западными Саянами и Алтайскими горами). Тогда какой мед по праву можно более других называть северным медом? И такой ли северный мёд продают на рынках Москвы, Санкт-Петербурга и других городов?

Дополнительная информация о северном мёде

По теме о северном меде информация представлена ещё на нескольких страницах, к которым можно последовательно перейти по кнопкам "продолжение", либо здесь напрямую:
Северный мед и среднегодовая температура Среднегодовая температура за историю наблюдений - таблица по регионам севера Европы, Урала, Сибири и северный мед
среднегодовые температуры
Северный мед и минимальная температура Минимальная температура за время наблюдение в городах северной Европейской части РФ и Сибири и северный мёд
абсолютные минимальные температуры
Северный мед и карты АгроАтласа Карты от АгроАтласа средней температуры за год, а также за январь, май, июль и октябрь
карты АгроАтласа средней температуры
Северный мед и климат в Горных Шории и Алтае Фотографии для сравнения климата Горной Шории и Горного Алтая конец апреля
фото Горная Шория и Горный Алтай

© «DOM1000.RU» ::: Использование информации с сайта www.dom1000.ru только с указанием прямой ссылки:
Если у Вас есть учетные записи в приведенных ниже сетях, дневниках,
или закладках, поделитесь ссылками на эту страницу со своими друзьями:


.